Il menù trae ispirazione dalla cucina toscana e offre una grande scelta di antipasti, primi piatti e specialità alla griglia, tra le quali naturalmente la bistecca alla fiorentina.
Antipasti
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Affettati misti e crostini
€10 -
Caprese al cucchiaio
€10 -
Coccoli con prosciutto e stracchino
€10 -
Alici fritte con sale al limone, yogurt e battuto di pomodoro fresco
€10 -
La nostra tartara di bistecca con cruditè di verdure
€10 -
Uovo poché su battuta di pomodoro sammarzano
€10 -
Selezione di formaggi di Beppino Occelli con confetture artigianali
€10 -
Bloody Mary VKA con pinzimonio di verdure
€10
Secondi
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Guancia al vapore con salsa verde e tagliata di pomodoro fiorentino
€16 -
Lo Chef consiglia
Salmone marinato e scottato, con insalata di finocchi e frutti di bosco
€18 -
Tonno del chianti con fagioli zolfini e cipolla rossa marinata
€16 -
Polpo croccante con insalata di patate e acqua di pomodoro
€18 -
Quaglia con scalogni glassati al vin santo, parfait di fegatini e panbrioche
€18 -
Cono di pane carasau con parmigiana scomposta
€14 -
Farro della Garfagnana con pesto, verdure fresche e crema di caprino
€14
Menu Bambini
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Penne al pomodoro
€5 -
Braciolina panata con patate fritte
€9 -
Dolce
€4
Primi
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Paccheri ripieni di crema delicata alla finocchiona su vellutata di fagiolini
€10 -
Lo Chef consiglia
Linguine al tonno fresco, capperi e cipolla
€12 -
Risotto burro e acciughe con briciole di pane croccante
€10 -
Cappelletti ripieni di pappa al pomodoro su pesto di basilico
€12 -
Maccheroncini con baccalà, olive taggiasche al forno e pomodori freschi
€10 -
Spaghetti chitarra al pomodoro con crema di burrata
€10
Griglia
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Grigliatina di maiale
€16 -
Filetto
€23 -
Bistecca
€45 al kg -
Tagliata al rosmarino
€19 -
Tagliata al lardo
€19 -
Galletto
€16
Contorni
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Patate / Spinaci
€5 -
Verdure alla griglia / Caponata
€5 -
Fagioli zolfini / Insalata
€5
